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    建筑公司│食堂“氣改電” 安全衛生職工贊
    發布時間:2023.12.10     新聞來源:     作者:     編輯:     瀏覽次數:

    為全面貫徹落實燃氣安全集中治理工作要求,從源頭上消除燃氣安全隱患,打造安全衛生、環保低碳的“綠色”食堂。建筑工程公司將原來使用液化氣鋼瓶的廚房設備更換為電器設備。目前,“氣改電”工作圓滿完成。

    改造之前,建筑工程公司食堂一直使用瓶裝液化氣,存在著氣體泄漏、膠管破裂、容易發生火災等諸多安全隱患。為筑牢安全防線,建筑工程公司從改造方案、電氣設施配置、安裝施工等方面著手,多措并舉扎實推進“氣改電”工作。升級為電灶后,杜絕了廚房明火隱患,大大增強了食堂的安全系數,也美化亮化了內部環境,為持續提升后勤服務安全保障能力奠定了堅實基礎。

    改成電器設備之后,炒菜的時候因為沒有明火,油煙少了,也更干凈更衛生了,也省去了液化氣罐搬運。相比液化氣爐,電磁爐的熱效率高,更加節能環保,且使用成本更低,廚房操作間和餐廳變得更加干凈、安全。

    食堂的炊管人員表示:“現在用電炒鍋,一鍵啟動,操作簡單、方便、效率高,炒菜再也不用煙熏火燎了,廚房溫度也比以前低了不少,工作舒適度顯著提升,廚房看著整潔了,也更加安全了!



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